共建薯業新高地 共塑國際新品牌

9月6日至8日，第十四屆中國國際薯業博覽會（以下簡稱“薯博會”）、2024年中國·定西馬鈴薯大會同期同地舉辦，這場以馬鈴薯為主角的業界盛會再次引起了國內外的廣泛關注。展會期間，相關國家駐華使節、有關國際組織代表、國內薯類主產區地方政府負責同志、國內外薯業知名企業、商協會和專家代表齊聚甘肅省定西市，共同探索薯業發展的新路徑，共謀合作新篇章。

世界馬鈴薯大會主席彼得·范德·桑格（右二）參觀甘肅定西馬鈴薯研究所的智能聯動溫室。

本屆薯博會以“共建薯業新高地 共塑國際新品牌”為主題，設置種薯示范、加工產品、農機設備、植保農資、科技文化五大展區。國內20個薯類主產省（區、市）以及8個國家的200余家企業參展，同期舉辦全國文化振興定西行以及采購對接、招商推介、專家座談、實地觀摩調研等活動。

以深加工產品為媒探國際合作新路

走進薯博會展區，記者發現這里不僅陳列著馬鈴薯、甘薯、木薯等國內外薯類產品，還展示著從種薯、耕作、植保、化肥、農藥、農機、初加工、包裝、分級、深加工到餐飲全產業鏈的相關產品、技術和設備。

展覽現場，定西市馬鈴薯產業的亮點產品——“定西寬粉”引來很多國內外參展觀眾駐足關注。展臺前，甘肅隴雪農業科技發展有限公司總經理趙芳玲正向參展觀眾仔細介紹“定西寬粉”產品。“對我們來說，參加薯博會，既是展示‘定西寬粉’獨特魅力和優越品質的寶貴機會，又是與國內外薯業同行深入交流的重要機遇。”趙芳玲希望通過薯博會這一平臺，進一步提升“定西寬粉”的知名度，拓展市場渠道，與更多國際伙伴達成合作。

內蒙古自治區也是我國馬鈴薯主產區之一。此次薯博會上，內蒙古展團帶來了包括優質種薯、鮮薯、精淀粉以及馬鈴薯深加工產品在內的200余種展品。“我們是一家專業、專注生產高品質馬鈴薯淀粉的公司，這次我們帶來了公司供應高端食品企業、餐飲業以及家庭用淀粉的包裝產品。希望借助薯博會，與更多國內外同行、客戶進一步加強交流、建立合作關系，共同推動薯類產業的持續、健康發展。”內蒙古華歐淀粉工業股份有限公司總經理高瑞說。

在廣東展區，24家參展企業展示的50余種產品，除了鳴門金時紅薯、爆皮王番薯、火山一號紅薯等“薯中精品”之外，甘薯芋圓、紫薯代餐奶昔、甘薯益生菌固體飲料、花青素護膚品等薯類深加工產品也備受國內外參展觀眾的喜愛。“廣東薯業在品種培育、精深加工、品牌打造、進出口貿易和供應鏈管理方面有著獨特的優勢。我們一直致力于科技創新和品質提升，希望借助薯博會平臺引來更多同行的關注與合作。”深圳市現代農業產業鏈聯合會秘書長萬超說。

“更為精準的分選技術和設備是充分利用馬鈴薯原料的好幫手，這次我們帶來了TOMRA5A光學分選機。該機器可以對馬鈴薯分選分級，大馬鈴薯用來做薯條，小馬鈴薯用來加工全粉，原本可能被廢棄的瑕疵馬鈴薯能夠加工成淀粉或飼料，物盡其用。不僅減少了原料損耗，也能夠提升馬鈴薯加工商的整體盈利水平。”陶朗分選中國區銷售總監余德云介紹道。

“定西經驗”引得國內外薯界同行點贊

地處甘肅省中部的定西是“中國馬鈴薯之鄉”“中國馬鈴薯良種之鄉”，是全國最大的脫毒種薯繁育基地、全國重要的商品薯生產基地和薯制品加工基地。在本屆薯博會上，推動馬鈴薯產業發展的“定西經驗”引得無數國內外參會代表為之點贊。

在定西市安定區，依托定西馬鈴薯研究所等6家種薯企業和7家馬鈴薯種植合作社建立的香泉鎮馬鈴薯種薯產業園，是一個集“育種研發-原原種生產-原種擴繁”于一體的綜合性園區。定西馬鈴薯研究所所長李進福介紹，目前，產業園已成為與中國農業大學等科研院所聯合創建的產學研基地。同時，這里也是全國唯一一家馬鈴薯原原種標準化生產基地和微型薯出口基地，產品銷往內蒙古、四川等10多個省（區、市），出口埃及、泰國、沙特阿拉伯等國家。

走進香泉鎮馬鈴薯種薯產業園，在實地觀摩馬鈴薯原原種生產、馬鈴薯新品種培育選育技術、新技術應用及產學研平臺后，內蒙古自治區農牧廳市場與對外合作處相關負責人表示：“定西馬鈴薯研究所在馬鈴薯科研領域的技術創新和設施設備的智能化水平令人贊嘆，其馬鈴薯原原種生產智能連棟溫室實現了馬鈴薯原原種的高效生產，馬鈴薯新品種雜交選育溫室則展示了馬鈴薯遺傳改良的巨大潛力。這些先進的科研設施和技術不僅提高了馬鈴薯的產量和品質，也為馬鈴薯產業的可持續發展奠定了堅實基礎。”

“定西在脫毒馬鈴薯繁育方面的科研推廣實力很強，有很多值得我們學習的地方，特別是馬鈴薯原原種生產技術及其標準化規程應用和大田生產技術模式凝練推廣。這不僅提高了種薯的品質，也大大節省了人力物力，提升了品牌價值。”廣東省農業技術推廣中心種植業部副部長曾艾蘭表示。

定西馬鈴薯產業的發展成就和經驗也讓海外同行眼前一亮。“定西馬鈴薯研究所的規模和水平給我留下了深刻印象。”世界馬鈴薯大會主席彼得·范德·桑格在實地考察后說：“這里不僅擁有先進的種植技術，還注重產學研結合，這為馬鈴薯產業的持續創新提供了有力支撐。我們期待未來能與定西馬鈴薯研究所加強合作，共同推動全球馬鈴薯產業的繁榮發展，為人類的糧食安全和可持續發展作出更大貢獻。”

尼泊爾駐華使館二等秘書蘇米特拉·波德爾在接受記者采訪時表示：“我們實地了解了中國在馬鈴薯研究和創新方面的進展，觀察了中國如何整合多種技術并開發不同的馬鈴薯品種。尼泊爾和中國在包括農業在內的多個領域都有雙邊合作；在馬鈴薯領域也有進一步合作的空間。定西在馬鈴薯領域的成功經驗為探索兩國之間的合作提供了寶貴機會。我們渴望加強與中國的合作，共同促進兩國馬鈴薯產業的繁榮發展。”

攜手共推全球薯業繁榮發展

尋求合作、攜手推動馬鈴薯產業高質量發展是國內外與會代表的共同愿景。在本屆薯博會的集中簽約環節，與會各方共簽約項目和采購協議93個，總金額達123.65億元，其中，簽約項目62個、簽約金額101.02億元；采購協議31個、采購金額22.63億元。

“近年來，在甘肅省委省政府的高度重視和大力推動下，馬鈴薯產業得到長足發展，種植面積和產量均居全國第三，種薯面積和產量均居全國第一，初步構建起集良繁、生產、加工、銷售為一體的馬鈴薯全產業鏈發展體系，成為示范引領全省現代農業高質量發展的樣板產業。”甘肅省副省長雷思維表示，甘肅將繼續同各方加強溝通交流、深化務實合作，奮力推動農業農村現代化，推進隴原鄉村全面振興。

“薯博會的舉辦，旨在搭建一個國際化的交流與合作平臺，展示薯業創新成果，探討行業挑戰機遇，推動全球薯業繁榮發展。”農業農村部農業貿易促進中心相關負責人表示，中國政府高度重視薯業發展，近年來出臺一系列政策措施，進一步彰顯薯業對保障糧食安全的重要意義，大力推動興種業、提加工、強品牌、促貿易，取得豐碩成果。中國愿積極發揮薯類生產和貿易大國作用，深化與世界各國在機制建設、貿易發展等領域合作，共推薯業高質量發展，共促全球糧食安全水平提升。

馬鈴薯在保障糧食安全、減貧、改善民生、保存當地知識和實踐等方面具有重要價值。“現在，亞洲的土豆產量占全球總產量的66%，而在其他國家和一些地方，土豆的產量仍然很低。”彼得·范德·桑格表示，科學的種植技術能讓馬鈴薯的產量得到很大提升，以此解決部分地區的貧困問題。我們愿意為馬鈴薯種植區域提供技術支持，在全球推動科技扶貧。

秘魯駐華使館公使、副館長貢薩洛·塔拉維拉表示，秘魯和中國在聯合國框架下攜手合作，共同推動提升馬鈴薯在全球的重要性，未來兩國間關系將繼續蓬勃發展，為改善全球福祉作出更大貢獻。

“近年來亞洲和非洲薯類快速發展，已經徹底改變了全球薯類的生產布局。解決全球南方國家糧食安全和貧困問題的重任仍將落在薯類的肩上，舉辦薯博會和定西馬鈴薯大會恰逢其時、意義重大。希望借此機會與大家廣泛深入交流國內國際薯業科技產業發展最新動態，積極探討更好的合作機會方式。”國際馬鈴薯中心亞太中心主任謝建民說。